選擇和使用合格的塑料食品包裝袋,應注意以下幾點:
1.塑料食品包裝袋外包裝要有中文標識,標注廠名、廠址、產品名稱,并在明顯處注明“食品用”字樣。產品出廠后均附有產品檢驗合格證。
2.塑料食品包裝袋出廠時是無異嗅、無異味的,有特殊氣味的塑料包裝袋,不能用于食品包裝。
3.有顏色的塑料包裝袋(當前市場上用的暗紅或黑等色)不能用于食品包裝。因為這類塑料包裝袋往往是用回收再生塑料制作的。
4.盡量選用不加涂、鍍層的材料。現代包裝設計中,為了使包裝更加美觀、耐蝕,大量使用附帶鍍層的材料。這不僅給產品報廢后的材料回收、再利用帶來了困難,而且大部分涂料本身就具有毒性,如果人們食用了這些包裝的食品,會對人們身體產生很大的危害。 另外涂、鍍工藝過程也給環境帶來了極大的污染。如涂料揮發毒性溶劑氣體,電鍍時產生含鉻等重金屬的廢液、廢渣污染等。因此,應盡量選用不加涂、鍍層的包裝材料。