統計數據顯示，有接近三分之一的廢物垃圾與食物包裝相關。食品包裝對環境的影響不可小視。人們開始關注塑料基材料以及紙質材料對于環境產生的危害，并思考如何在當下社會系統中尋找解決方案。迎來食品包裝袋材料新挑戰！
食品包裝袋
反復調研后，Emma將關注點聚焦在意大利的南蒂羅爾—歐洲最大的蘋果種植區。設想在蘋果廢品處理體系中，利用蘋果皮培養細菌纖維素，生產出既不污染環境還能夠滋養環境的可持續食品包裝材料。細菌纖維素是以木醋桿菌為代表的細菌在有營養物質的條件下發酵形成的一層自我保護的膜。這層膜是一個細密的纖維網，在濕潤狀態下是類似肥肉的一層膠質，干燥后是一種介于紙張和塑料的材料，有很好的機械強度。比從樹木中提取的纖維素純凈，并且完全可以堆肥降解。傳統的細菌纖維素是用茶和糖發酵而成，但蔬果廢料也可以成為細菌的營養源。
從“大自然不存在廢物”這一規律中獲得啟發，Emma利用蘋果皮作為碳源培養細菌纖維素，將蘋果產業鏈中的廢料轉化成包裝的原材料。為了探索細菌纖維素的設計潛力，Emma作為培養者進行了一系列的材料實驗。例如讓細菌纖維素在有紋理的表面上干燥可以獲得各種圖案，用果蔬汁浸泡可以給細菌纖維素染上不同的顏色。
還利用土豆皮培養細菌纖維素用作薯條容器。Emma希望能夠通過細菌纖維素的培養方法使食品廢料原地循環利用，生產出一系列食品容器。食品廢料作為食品的一部分以新的形式成為了食品包裝。
從微觀重新認識資源的過程中給未來人類在這顆星球上的可持續發展展示了一個新的方案。在看向微觀時，這個我們肉眼不可見的世界蘊含著無數待發現的寶藏。更多關于食品包裝知識請關注滄州華良包裝網站，也可電話咨詢，熱線電話：13832723434
